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島國生活 @ 北方
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【我愛】還是我心中的第一『紅舍』

位在地下一樓的『紅舍』,剛到時才只有一桌在用餐,我心想慘了,不會是換了地點換了廚師也換了口味巴?要不然已經是用餐時間了,怎沒2隻貓?
 
不管,自從『紅舍』在新竹莫名關店後,這幾年吃過的泰式料理通通不合我的味,連瓦城我也不愛。
 
『紅舍』提供2人套餐點餐,一人好像398加一成。我們最後選定單點。
 
菜色如下
辣炒高麗菜150元。好吃好吃,說是小辣。我喜歡有脆度的辣味高麗菜,但是量稍少了一點。

炒河粉220元。這道菜是我吃過所有泰式餐廳裡,『紅舍』穩居寶座。不錯吃,但是跟之前的記憶比,還是略遜一籌,有點甜。吃這河粉一定一定要擠lemon汁拌來吃,味道馬上升級。
 
涼拌花枝260元。不敢吃辣的人,奉勸別點。我光吃這道菜就喝了5杯水。爽。
酸阿辣拉,一級棒。這也是我的必點菜。

月亮蝦餅280元。也是好吃,但是很多餐廳這道菜也不錯,所以就不一定要點拉,只是因為這天我跟J桑都不想吃肉,所以就點這道招牌。用料很實在拉,蝦片厚度直逼手指厚度,吃2片就好飽了。
以上,加一成服務費,共1001元。
 
好加在服務還是跟以前一樣好,服務生一看白開水沒了就馬上自動加滿。結束用餐時,才發現餐廳位子全滿了已經有人在等候了。
 

【總結】
若是跟以前我在新竹吃的紅舍比,我給它打90分。
若是跟我吃其他家的泰式料理店比,我絕對要給它打100分。實在是這幾年吃到的泰式料理,根本是台式料理,要酸不酸要辣不辣。去吃瓦城還說給辣醬,要辣自己加,一整個傻眼,又不是吃滷味,要辣自己加。
 
不過,這純粹是我本人的口味,不保證合大家胃口。大家參考參考....呵
 
 
 
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